Прибор для определения числа падений ПЧП предназначается для контроля одного из показателей качества зерна, муки и других крахмалосодержащих продуктов, путем определения активности альфа-амилазы.
На нашем сайте представлена линейка аппаратов для определения числа падения отечественного производителя Компании «Биофизическая аппаратура» ( «БФА»):
- Прибор для определения числа падения ПЧП-3
- Прибор для определения числа падения ПЧП-7
- Прибор для определения числа падения ETALONIC (Новинка!)
Принцип работы прибора заключается в изменение структуры крахмального зерна при нагревании в воде, сопровождающееся набуханием. После клейстеризации проводится измерение степени разжижения клейстера под действием альфа-амилазы, содержащейся в пробе, по ГОСТ 30498 и стандарту ИСО 3093-82.
Модель ПЧП-3 была модернизирована для удобства пользователя и снабжена системой управления всего лишь одной кнопкой «ПУСК/СТОП». Это внедрение избавило лабораторных сотрудников от выполнения лишних операций во время работы с оборудованием.
Отличие данный приборов состоит в применение полной автоматизации всех функций, что позволяет останавливать процесс и возобновлять его на любом этапе проведения измерений.
Новая модель оснащена ЖК-монитором, на котором отображается вся необходимая информация: температура воды в водяной бане в режиме нагрева, в каком режиме выполняется программа, а также отражается инструкция дальнейших действий.
Удобной функцией является и звуковое оповещение при выполнении следующих режимов:
- «Начало работы»
- «Прерывание режима»
- «Большой разброс»
- «Результат»
Модель ПЧП-7 оснащена встроенной системой охлаждения, которая не требует подключения к водопроводу. Эта функция дает возможность экономить расход воды и делает прибор автономным, что очень важно в сельскохозяйственных условиях и в лабораториях метрологии.
Прибор для определения числа падений Etalonic – представляет собой универсальный аппарат со встроенной системой охлаждения, соответствующий всем международным стандартам. Прибор имеет сертификаты СЕ и полностью готов для работы в странах Евросоюза. Данная модель оснащена возможностью выбирать язык меню (русский или английский).
Приборы для определения числа падений широко применяются в следующих областях:
- Хлебозаводы/хлеб комбинаты;
- Лаборатории зерноперерабатывающих предприятий;
- Пищевая промышленность;
- Научно-исследовательские учреждения;
- Орган контроля за качеством зерна, муки и хлебных продуктов (государственная хлебная инспекция)
Приборы ПЧП-3, ПЧП-7 и отличаются от аналогичных аппаратов наличием уникальной технологии «Эталоник».
ЭТАЛОНИК представляет собой автоматическую систему расчета истинного числа падения, которая позволяет осуществлять измерения не зависимо от высоты над уровнем моря и изменений в атмосферном давлении, а также при отклонениях воды от 100°С.
В новых приборах Etalonic, ПЧП-7 и ПЧП-3 нет необходимости поддержания температуры кипения воды на уровне 100°С – расчет истинного числа падения и вывод информации на монитор прибора осуществляются автоматически.
Сравнительная таблица моделей
| Параметр | ПЧП-3 | ПЧП-7 | Etalonic |
| Диапазон определения числа падения | 60 — 900 | 60 — 900 | 60 — 900 |
| Высота падения шток-мешалок, мм | 68±1 | 68±1 | 68±1 |
| Частота колебаний шток-мешалок, Гц | 2,0±0,2 | 2,0±0,2 | 2,0±0,2 |
|
Максимально потребляемая мощность, кВА |
2 | 3 | 3 |
|
Электропитание однофазная сеть, В, Гц |
220, 50 | 220, 50 | 220, 50 |
|
Габаритные размеры |
450*180*610 | 550*180*610 | 500*180*650 |
| Масса, кг, не более | 30 | 40 | 30 |
|
Автоматическая система расчета |
+ | + | + |
|
Отключение при снижении уровня воды |
+ | + | + |
| Встроенная система охлаждения | + | + | |
| Автоматическое отключение прибора | + | ||
|
Выбор языка для работы с прибором |
+ | ||
| Сертификат СЕ (Евросоюза) | + |
Также можно приобрести любые расходные материалы, требующиеся для работы с оборудованием.
Расходные материалы:
- Пробирки высокоточные вискозиметрические для ПЧП
- Кассета эргономичная для пробирок ПЧП
- Подставка универсальная для ПЧП
- Шток-мешалки для ПЧП
